校领导深入学生食堂进行食品安全检查

为了落实教育厅安全稳定工作会议精神，压实学校食品安全主体责任，进一步筑牢我校食品安全防线，根据自治区教育厅《关于进一步加强学校食堂管理工作的通知》和全区“校园餐”专项排查问题整改行动的要求，12月2日中午，校党委书记韩伟新，党委委员、副校长张建林深入学生餐厅开展食品安全检查工作。党政办公室、后勤及运营管理处相关人员和餐饮企业负责人陪同检查。

校领导深入到学生食堂的餐具洗消专间，查看洗消设施和设备使用情况，对洗消人员的培训、餐具洗消的流程、洗涤剂的成分及使用比例进行详细的询问，同时抽查部分学生餐具洗消情况。在自选菜品的售卖区，校领导检查了自选区的卫生状况和自选菜用具的清洁情况。

在学生就餐区，校领导深入到学生中，询问其对食堂菜饭口味、价格、质量和份量的满意度，希望同学们对学校后勤及日常管理工作多提宝贵意见，勉励大家加强体育锻炼、留意食品安全，以饱满状态投入学习生活。

检查结束后，校领导指出，一是要压紧压实食品安全学校主体责任。按照上级文件的要求，结合“校园餐”专项排查行动，担好食品安全“第一责任人”的重担，强化职责、责任到人。二是要完善食品安全检查的体制机制。落实“日管控、周排查、月调度”机制，分层次、多角度的开展食品安全检查。要及时修订完善食品安全检查方案和预案，契合工作实际，细化检查内容和检查流程。三是建立台账，及时整改，形成闭环。针对排查出食品安全隐患要建立问题台账，及时整改隐患，形成闭环管理。要有意识做到“从源头上抓好隐患防治”，对待隐患问题，要跟踪到底，从而守好食品安全的底线。四是要充分发挥服务育人的效果。在餐饮工作中，畅通师生反映问题渠道，积极解决师生合理诉求，在帮助和服务学生中不断教育和引导学生。要进一步完善就餐环境，改善饭菜质量，提升餐饮工作管理水平。